dilluns, 13 de gener del 2014

Lisosomas

Los lisosomas son vesículas procedentes del aparato de Golgi. En su interior hay enzimas digestivas, como las hidrolasas ácidas.

Las enzimas se forman en el retículo endoplasmático rugoso, pasan al aparato de Golgi, donde se activan y se concentran, después se acumulan en el interior de los lisosomas.

Tienen una membrana plasmática con las proteínas de la cara interna muy glicosiladas. Estas glicoprotenias impiden que las hidrolasas ataquen la membrana interna del lisosoma.

Los lisosomas digieren la materia orgánica. La enzima digestiva más importante es la fosfata ácida, capaz de coger los enlaces fosfoéster y libera gupos fostato.

Para el buen funcionamiento de estas enzimas, los lisosomas necesitan mantener un pH entre 3 y 6. Por tanto, introducen protones en su interior mediante el consumo de ATP.

La digestión puede ser:
-Extracelular: Los lisosomas vierten las enzimas al exterior.
-Intracelular: Se unen a una vacuola que contiene la materia que se digerirá.

-Según el contenido:
-Lisosoma primario: Solo presentan enzimas digestivas.
-Lisosoma secundario: Contienen substratos en proceso de digestión, porque anteriormente se han unido a una vacuola con materia orgánica. Pueden ser:
.Vacuolas digestivas o heterofágicas: Si el substrato procede del exterior por fagocitosis o pinocitosis.
.Vacuolas autofágicas: Si el substrato procede del interior.

Lisosomas especiales:
-Acrosoma de los espermatozoides: Lisosoma primario, presente en los espermatozoides, donde se almacenan enzimas capaces de digerir las membranas foliculares del óvulo.
-Granos de aleurona de las semillas: Son lisososmas secundarios en los que se almacenan proteinas. A causa de la pérdida de agua, las proteinas se mantienen en estado cristalino hasta que las semillas se cultivan y los granos de aleurona absorben agua. Entonces las enzimas se activan, realizan la digestión enzimática y se inicia el proceso de germinación.

      

             

     

                         





dijous, 21 de novembre del 2013

Calciferol

- Heterolípido insaponificable del grupo de los esteroides.
-Se le llama también vitamina D o vitamina antirraquítica.
-Es una provitamina soluble en grasas.
-Se obtiene mediante la ingestión de alimentos que contengan esta vitamina, por ejemplo: la leche y el huevoo por la transformación del colesterol o del ergosterol (propio de los vegetales) por la exposición a los rayos solares UV.
-Sus funciones son: regular los niveles de calcio y fósforo en sangre, promover la absorción intestinal de los mismos a partir de los alimentos y la reabsorbe el calcio a nivel renal. Con esto contribuye a la formación y mineralización ósea. También  inhibe las secreciones de la hormona paratiroidea (PTH) desde la glándula paratiroides y afecta el sistema inmune por su rol inmunosupresor.
-En dosis muy altas, puede conducir a la resorción ósea
- Su déficit provoca raquitismo.



dijous, 14 de novembre del 2013

Ácido graso laúrico

-Denominado también como ácido dodecanóico
cido saturado de cadena de doce átomos de carbono.
-Fórmula: C12H24O2
-Tiene un ligero olor a jabón.
-Suelen proceder de las semillas de diferentes tipos de palmeras
-Se cree que posee propiedades antimicrobianas.
-Se encuentra en cierta proporción en la leche humana (6.2% de la grasa total), la leche de vaca (2.9%),y enla leche de cabra (3.1%).
-A temperatura ambiente presenta una apariencia sólida.
-Los jabones elaborados con ácido láurico producen grandes cantidades de espuma y poseen la propiedad de disolver la grasa y el aceite rápidamente.



dimecres, 9 d’octubre del 2013

Funciones en los seres vivos del Magnesio ( Mg )

La mayor parte del magnesio se encuentra en los huesos y sus iones desempeñan papeles de importancia en la actividad de muchas coenzimas y en reacciones que dependen del ATPResulta clave para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos,relajación de los músculos (en especial el músculo cardíaco) la permeabilidad celular, la producción de más de 300 enzimas,  el ion de Mg2+ tiene una función estabilizadora de la estructura de cadenas de ADN y ARN. Interviene en la formación  y la neutralización de la excitación celular que provocan las hormonas del estrés. Del magnesio depende el metabolismo de los macronutrientes (grasas, azúcares y proteínas) y el buen funcionamiento de las células hepáticas. También ejerce un papel estructural, ya que de neurotransmisores y neuromoduladores, repolarización de la neuronas, El magnesio actúa como energizante y calmante en el organismo.

                                                             

Funciones en los seres vivos del Yodo ( I )

Es utilizado por la glándula tiroides para fabricar la hormona tiroidea. Desempeña una importante función en el desarrollo del organismo y en la regulación del metabolismo, en otras palabras, el conjunto de intercambio físico – químicos necesarios para la oxidación celular, la combustión, la desintoxicación y la circulación a nivel de los tejidos del organismo. Ayuda al crecimiento, mejora la agilidad mental, quema el exceso de grasa y desarrolla correctamente las uñas, cabello, piel y dientes.



dilluns, 30 de setembre del 2013

El método científico

El método científico es el proceso mediante el cual una teoría científica es validada o bien descartada y contiene una serie ordenada de pasos a seguir para la resolución de un problema determinado.
Estos pasos son los siguientes:


-Observación: consiste en examinar atentamente los hechos y fenómenos que tienen lugar en la naturaleza y que pueden ser percibidos por los sentidos.


-Formulación de hipótesis: consiste en elaborar una explicación provisional de los hechos observados y de sus posibles causas.

-Experimentación: consiste en someter a un sujeto o proceso a variables controladas. Existen dos tipos de variables: independientes (las controlamos nosotros) y las dependientes (dependen de las anteriores y no las podemos controlar).
La experimentación más común es la experimentación controlada donde debemos tener dos grupos de prueba: un sujeto llamado grupo de control o grupo testigo, y otro llamado grupo experimental. El grupo de control y el grupo experimental, son sometidos a las mismas condiciones, excluyendo la variable que se ha elegido para el estudio.

-Análisis de resultados: se registran los datos que aparecen durante la experimentación. En el caso del grupo control y experimental se anotan las diferencias entre ambos para deducir una respuesta.


-Conclusiones y establecimiento de leyes científicas: se analizan todas las variantes encontradas, se interpreta y se concluye el experimento. Las hipótesis falsas se descartan una a una, cuando se verifica, entonces se procesa la declaración final y se  propone la formación de teorías o leyes.



                                                   

diumenge, 29 de setembre del 2013

Áreas de la biología

Zoología (animales):
-Mastozoología (mamíferos)
-Herpetología (reptiles y anfibios)
-Ornitología (aves)
-Ictiología (peces)
-Entomología (insectos)              
-Aracnología (arañas)   
-Criptozoología (animales ocultos)
-Carcinología (crustáceos)          
-Malacología (moluscos)             
-Etología (comportamiento animal)

Botánica (plantas):
-Dasonomía (bosques)
-Briología (briofitas)
-Pteridología (helechos)
-Fitopatogía (diagnóstico y control de enfermedades)

Microbiología (microorganismos):
-Bacteriología (bacterias)
-Micología (hongos)
-Ficología (algas)
-Protozoología (protozoos)
-Virología (virus)
-Inmunología (defensa)              

Morfología (constitución):
-Anatomía (estructura):
.Sistemática o descriptiva (sistemas y aparatos)
.Topográfica o regional (regiones)
.Clínica (médico-clínica)
.Artística (superficial)

-Histología (tejidos)

-Embriología (desarrollo del embrión):
.Comparada
.Química
.Moderna

Citología (células)

Patología (enfermedades)

Fisiología (funciones):
-Vegetal
-Animal

Taxonomía (clasificación)

Genética (genes y herencia):
-Clásica (herencia de cromosomas y genes)
-Cuantitativa (fenotipo)
-Molecular (ADN)
-Evolutiva (comportamiento de los genes en una población)

Ecología (ecosistemas)

Bioquímica (composición):
-Estructural (arquitectura química)
-Bioorgánica (compuestos orgánicos)
-Enzimología (enzimas)
-Metabólica (metabolismo)      
-Xenobioquímica (comportamiento metabólico)
-Inmunobiología (defensa)
-Endocrinología (hormonas)
-Neuroquímica (actividad neuronal)
-Quimiotaxonomía (clasificación según la composición química)
-Virología (virus)
-Ingeniería genética (genes, herencia y expresión)


Biofísica (procesos físicos)
-División celular
-Biomecánica (movimiento)
-Bioacústica (sonido)
-Comunicación molecular (transmisión y recepción)
-Motores moleculares (origen del movimiento)

Paleontología (pasado)
-Paleobiología (organismos)
-Tafonomía (fósiles)
-Biocronología (ordenación temporal)